Hei, oli niin jännää, kun toit tämän esiin! Ranskassa kymmeniä vuosia asunut siskoni, ja Espanjassa myös jo parikymmentä vuotta asunut lapsuudenystväni ovat jo pitkään puhuneet tästä samasta asiasta (tai nykyään eivät enää edes jaksa ihmetellä aktiivisesti).  Molemmat ovat Suomesta pois muutettuaan huomanneet tämN "ruoka-ajattomuuden", ja ihmettelevät, mahtaako se olla suorassa yhteydessä esim. paino-ongelmiin - Suomessa kun kuulemma puputetaan koko ajan ruokaa aterioiden välilläkin sen lsäksi, että itse ateriatkin ovat vähän miten sattuu.

Eli et todellakaan ole yksin tämän havaintosi kanssa. Kaavamaisuus voi raivostuttaa, mutta minustakin tuntuu, että pitkällä aikavälillä siinä on vain hyviä puolia. Lisäksi se opettaa kunnioittamaan ruokaa ja ruoka-aikoja eri tavalla kuin jatkuva välipalojen mussutus ja epämääräisyys. Minusta tuntuu, ett se myls opettaa nauttimaan ruokahetkistä enemmän, jo vauvasta asti, ja totuttaa isompaan ruoka-aineiden kirjoon. Tuntuu että ruokaan menee myös vähemmän rahaa kun homma on hallitumpaa, tiedetään mitä syödään aamiaisella ja milloin ruokaa on seuraavan kerran tarjolla, jne. - ei tule syötyä nin paljon mielijohteesta, ja kaupassakin shoppailee ruokaa harkitummin.

Heh, tämäpä on ollut ranskalaisen miehen kanssa keskustelunaihe juuri tänä kesänä. Tarkat ruokailuajat ovat yksi niistä syistä miksi me ei enää matkusteta ja lomailla Ranskassa. Ravintolat ovat aina tupaten täynnä, tarjoilijoilla järjetön kiire. Ja se stressi kun lomallakin pitää klo 12 seistä ravintolan oven takan jos meinaa saada paikan, siitäkin huolimatta että vaikkapa reilu tunti sitten on noustu aamiaispöydästä ylös. Hassua muuten että ravintoloitsijat valittavat että on kriisi mutta samanaikaisesti uusia asiakkaita ei enää oteta vastaan vaikkapa klo 13.30 jälkeen. 

Oivalsinpa muuten toisenkin asian kesän aikana. Ranskalaisethan aina kysyvät että no mitä siellä suomessa syödään. Tai jos olen ollut muualla matkalla niin että mitä siellä syödään. En ole koskaan oikein tajunnut tuota kysymystä kunnes hoksasin että ranskassahan reseptit ovat vuosisatoja vanhoja eikä niitä muuteta, paitsi jossain gourme-modernismi-michelintähden ravintolassa. No niin, eli ranskalainen varmaan ajattelee että muuallakin on samalla tavalla. Että jos vaikka menee ravintolaan ja tilaa lohikeittoa niin se on aina alusta asti samalla tavalla tehty. Mutta muuallahan tämä ei niin ole vaan se lohikeitto voi olla vaikkapa itämaiseen tyyliin tehty. Koskaan et tiedä mitä jossakin ravintolassa voit syödä, jokainen ravintola kokkailee tyylillään. 

Sitä en muuten tiedä onko tuo 3kertaa päivässä syöminen niin hyvä. Ja mun mielestä ranskalainen ruokavalio on ihan liian sokeripitoinen ja rasvainen. Kenties suomalaisen ja ranskalaisen ruokavalion yhdistäminen olisi ideaali. Parhaat puolet kummastakin ?

Itse olen pitänyt tavattomasti näistä ranskalaisista selkeistä ruoka-ajoista ja ottanut ne suurin piirtein sellaisina myös omaan elämääni. Kun syö kunnolla kolme kertaa päivässä, ei tee enää mieli mussuttaa karkkia tai muuta makeaa ja on oikeasti nälkä kun on aterian aika. Kun ruoka-ajat ovat näin tarkentuneet, olen päässyt eroon myös hirvittävistä päänsäryistä, joiden yhtenä syynä oli selvästikin ne skipatut lounaat ja nälän pitäminen poissa energiapatukoilla.
Sen sijaan kolmea annosta harvemmin jaksan syödä. Onneksi mikään ei ole niin mustavalkoista, ja kahden ruokalajin lounaat ovat hyvin yleisiä.