klo 17:50 | 28.9.2010
Näin Kevyt kokki lehdessä tonnikalapiirakka ohjeen ja nyt kyselen jos joku voisi ystävällisesti kertoa sen ohjeen tänne.En pysty itse sitä metsästää koska näin lehden hammashoitolassa enkä valitettavasti muista mikä numero oli kyseessä mutta viime vuoden lehti se taisi olla.Ohjeeseen ainakin tuli ananasta,tonnikalaa ja aura-juustoa.
Toivottavasti joku osaisi auttaa niin hyvältä se kyseinen piirakka näytti :p
Hei,
tässä sinulle kaipaamasi piirakkaohje.
Nautinnollisia herkkuhetkiä toivotellen,
Hyvän Terveyden toimitus
Tonnikalapiiras
6:lle
TAIKINA
2 dl täysjyvävehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
¼ tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
¾ dl pullomargariinia
1 dl rasvatonta piimää
PÄÄLLE
1 tlk tonnikalaa vedessä
2 tomaattia
1 tlk ananasta renkaina
½ dl juustoraastetta
2 rkl sinihomejuustoa muruina
MUNAMAITO
2 kananmunaa
2 dl rasvatonta maitoa
½ tl suolaa
mustapippuria
1. Sekoita kaikki taikinan ainekset kulhossa keskenään. Taputtele taikina piirasvuoan pohjalle ja reunoille. Nosta vuoka hetkeksi jääkaappiin tai pakastimeen.
2. Sekoita munamaidon ainekset. Paloittele kala tarvittaessa ja viipaloi tomaatit.
3. Esipaista piiraspohjaa 200-asteisen uunin keskitasolla 10 minuuttia.
4. Jaa pohjalle tomaatit, kala, ananasrenkaat ja juustot. Kaada liemi vuokaan. Jatka paistamista noin 20 minuuttia. Tarjoa kuumana salaatin kera.
Kiitos kovasti ohjeesta,nyt pääsen kokeilemaan tuota ihanan kuuloista piirakkaa ;)
Millä tuon munamaidon voi korvata? Itse en pysty syömään kanamunaa.
Munamaidon voit korvata maitojauho-vesiseoksella: 2 dl maitojauhetta ja 4 dl vettä.