Transrasvahappojen haitat?

Kommentit (1)

Vierailija

"Pehmeät eli tyydyttyneet rasvahapot". Tyydyttyneet rasvahapot ovat "kovia". Monityydyttämättömien rasvahappojen (siemenöljyt) puoliintumisaika on noin 600 vuorokautta. "Pehmeillä" rasvoilla on moninaisia haittavaikutuksia, mm. rasvahappojen vapautuminen seerumiin, mitokondriohengityksen tukahduttaminen, vastustuskyvyn heikentäminen. Kolesteroli on välttämätön mm. kilpirauhasen hormonien tuottamisessa ja D-vitamiinin ja sulfaatin muodostamisessa UVB-säteilystä. LDL-kolesterolin partikkelikoko on ratkaisevaa kolesteroliongelmissa. Luontaisilla transrasvoilla saattaa olla paljonkin positiivisia vaikutuksia, synteettisillä negatiivisia. Monityydyttämättömiä rasvahappoja voisi myrkyksi kutsuakin, perustuen siihen, mitä vahinkoa ne aiheuttavat kertyessään kudoksiin.

Suosituimmat

Uusimmat

Uusimmat

Suosituimmat