Paljonko pähkinöitä saa syödä?

Pähkinöitä kehotetaan syömään, ja olen syönytkin. Lopputulos on aina sama, suolisto menee sekaisin. Onko syy allergia? Vai syönkö pähkinöitä
liikaa?

Ravitsemussuositusten mukaan sopiva pähkinöiden määrä on 2 ruokalusikallista päivässä. Suositeltavia ovat nimenomaan maustamattomat pähkinät. Suklaa- ja jogurttipäällysteisissä pähkinöissä on laktoosia, mikä on varsin tavallinen vatsaoireiden aiheuttaja. Allergiakaan toki ei ole poissuljettu, mutta harva on allerginen kaikille pähkinöille, mantelit mukaan lukien.

Maapähkinät ovat palkokasveja, ei pähkinöitä, joten maapähkinäallergiaan liittyy usein myös allergia mm. herneille ja pavuille. Varsinaiset pähkinät ja mantelit saattavat sen sijaan sopia.  

Yksi mahdollinen vatsaoireiden aiheuttaja on kuitu. Jos kysyjän ruokavalio on vähäkuituinen, äkillinen pähkinöiden sisällyttäminen ruokavalioon lisää kuidun saantia. Suolisto tottuu kyllä kuitumäärän suurenemiseen muutaman päivän ”harjoittelun” jälkeen.