Uunissa haudutettu laatikko lämmittää talvipäivänä. Juureksista tehty laatikko sopii painonhallitsijalle, sillä yhdessä annoksessa on vain 225 kaloria.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
60 min
Muheva mutta kevyt hapankaalijuureslaatikko
Ainesosat
1
rs (400 g)
hapankaalia
2
porkkanaa
1
palsternakka
1
maustekurkku
1
prk (290 g)
kypsiä linssejä
1
tl
kuivattua timjamia
1
tl
kuivattua rosmariinia
1
tl
suolaa
1/2
tl
jauhettua mustapippuria
Munamaito
5
dl
rasvatonta maitoa
2
kananmunaa
Pinnalle
2
rkl
korppujauhoja
Vaiheet
- Valuta hapankaali siivilässä.
- Kuori ja raasta porkkanat ja palsternakka. Kuutioi maustekurkku. Valuta linssit lävikössä. Sekoita kaikki kasvikset ja mausteet uunivuoassa.
- Sekoita munamaidon ainekset kulhossa ja kaada vuokaan kasvisten päälle. Ripottele pinnalle korppujauhoja. Kypsennä 200-asteisen uunin keskitasolla 45 minuuttia.
Yhdessä annoksessa 225 kcal, hiilihydraatteja 30 g, rasvaa 3 g (tyydyttynyt > 1 g), proteiinia 15 g, kuitua 6 g, suolaa 0,4 %
