Reseptit | Keitot

Hernekeitto uudella tavalla! Cashewpähkinät antavat ihanaa kermaista suutuntumaa

Raisa Laine kuva Tuomas Kolehmainen

klo 16:52 | 25.5.2018

Ilmoita asiattomaksi

Raikas keitto on myös ilo silmälle.

Raikas keitto on myös ilo silmälle.

Pähkinät tuovat keittoon myös lisää proteiinia, jolloin se pitää nälkää hyvin.

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Annoksia

4 annosta

Valmistusaika

10 min + liotus 4 h + kypsennys 20 min

Vaikeustaso

Kohtalainen

Hernekeitto uudella tavalla! Cashewpähkinät antavat ihanaa kermaista suutuntumaa

Ainekset

1

dl

cashewpähkinöitä

2

dl

vettä

¼

purjosipulia (vihreää osaa)

1

valkosipulinkynsi

1

rkl

öljyä

600

g

herneitä

6

dl

kasvislientä

½

tl

suolaa

ripaus

mustapippuria

2

rkl

sitruunamehua

½

ruukku

hienonnettua sitruunamelissaa

Työvaiheet

Laita cashewpähkinät likoamaan 2 dl vettä vähintään 4 tunniksi.
Hienonna purjo ja valkosipuli. Paista sipuleita kattilassa öljyssä pari minuuttia. Lisää jäiset herneet ja kasvisliemi. Anna keiton poreilla hiljalleen kannen alla noin 20 minuuttia.
Lisää kattilaan cashewpähkinät liotusliemen kanssa ja soseuta keitto sauva-sekoittimella sileäksi.
Kuumenna keitto vielä kertaalleen. Siirrä sivuun liedeltä ja mausta suolalla, pippurilla, sitruunamehulla ja runsaalla hienonnetulla sitruunamelissalla.

Tilaa Hyvä terveys

Kommentit (0)

Suosituimmat

Muffinit leivotaan tällä kertaa kookosjauhoista, joten ne sopivat myös keliaakikoille.

Taivaallisen hyvät porkkanamuffinit

Marenkipohjan voi tehdä jo muutama päivä ennen tarjoamista ja säilyttää ilmavasti kuivassa paikassa huoneenlämmössä.

Raikas ja kevyt vadelmapavlova on täydellinen jälkiruoka

Bataatti antaa blineille mahtavaa makeutta ja oranssin värin.

Uuden vuoden helppo herkku: Pikablinit maistuvat sienisalaatin kera

Keitto sakeutuu jäähtyessään, joten se sopii mainiosti myös mukaan otettavaksi.

Ihanan mausteinen kurpitsa-linssikeitto pitää olon kylläisenä

Täyteläisen makuinen kasvisborssi sopii tammikuuhun

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Reseptit | Keitot

Täyteläisen makuinen kasvisborssi sopii tammikuuhun

Raisa Laine kuvat Tuomas Kolehmainen

klo 9:00 | 6.1.2021

Ilmoita asiattomaksi

Kokkaa edullisista ja ravitsevista kasviksista mahtavan makuinen, kevyt borssikeitto. Linssit antavat mukavasti suutuntumaa ja täyttävää proteiinia.

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Annoksia

4 annosta

Valmistusaika

15 min + kypsennys 45 min

Vaikeustaso

Helppo

Täyteläisen makuinen kasvisborssi sopii tammikuuhun

Ainekset

300

g

punajuurta

2

porkkanaa

1

sipuli

300

g

valkokaalia

200

g

hapankaalia

1

rkl

öljyä

1

dl

punaisia linssejä

1½

l

kasvislientä

1

rkl

punaviinietikkaa

ripaus

suolaa ja sokeria

Lisäksi

1

suolakurkku

1½

dl

raejuustoa

2

rkl

lehtipersiljaa hienonnettuna

Työvaiheet

Kuori punajuuret ja porkkanat ja leikkaa ne ohuiksi suikaleiksi. Suikaloi myös sipuli ja valkokaali. Huuhtele valkokaali kylmän veden alla siivilässä. Huuhtele myös linssit kylmällä vedellä.
Paista kasviksia ja linssejä kattilassa öljyssä muutama minuutti. Lisää kasvisliemi ja anna keiton hautua kannen alla kypsäksi noin 45 minuuttia.
Keiton hautuessa kuutioi suolakurkku. Sekoita keskenään suolakurkkukuutiot, raejuusto ja hienonnettu lehtipersilja. Tarjoa raejuustoa keiton pinnalla.
Mausta keitto etikalla, suolalla ja ripauksella sokeria.

Yhdessä annoksessa: energiaa 220 kcal, hiilihydraatteja 25 g, rasvaa 4 g (tyydyttynyt > 1 g), proteiinia 15 g, kuitua 8 g, suolaa 0,5 %.

Tilaa Hyvä terveys

Kommentit (0)

Suosituimmat

Kevyttä mutta proteiinipitoista: juures-papupihvit ja sitruunainen rahkakastike

Marenkipohjan voi tehdä jo muutama päivä ennen tarjoamista ja säilyttää ilmavasti kuivassa paikassa huoneenlämmössä.

Raikas ja kevyt vadelmapavlova on täydellinen jälkiruoka

Superterveelliset broccolinit viimeistelevät annoksen.

Maukas lohipasta syntyy ilman kermaa

Bataatti antaa blineille mahtavaa makeutta ja oranssin värin.

Uuden vuoden helppo herkku: Pikablinit maistuvat sienisalaatin kera

Murskatut uunibataatit ja chililohi

Reseptit | Keitot

Maukas ja tuhti kasvissosekeitto valmistuu linsseistä ja herneistä

Suvi Rüster Kuva Tuomas Kolehmainen

klo 15:59 | 8.2.2019

Ilmoita asiattomaksi

Muheva keitto on täyttävä. Purkkilinsseistä ja pakasteherneistä keitto valmistuu alle puolen tunnin.

Muheva keitto on täyttävä. Purkkilinsseistä ja pakasteherneistä keitto valmistuu alle puolen tunnin.

Samettisen pehmeä kasvissosekeitto valmistuu tällä ohjeella hetkessä.

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Annoksia

4

Valmistusaika

20

Vaikeustaso

Helppo

Maukas ja tuhti kasvissosekeitto valmistuu linsseistä ja herneistä

Ainekset

2 (400 g)

jauhoista perunaa

1

pieni purjo

1

prk (285 g)

linssejä

1

l

kasvislientä

200

g

pakasteherneitä

2

rkl

sitruunamehua

rouhittua mustapippuria

Työvaiheet

Kuori ja paloittele perunat pieniksi. Halkaise purjo, huuhtele huolellisesti ja viipaloi. Valuta linsseistä liemi siivilässä.
Kiehauta kattilassa kasvisliemi. Lisää perunat, purjo, linssit ja herneet. Keitä 20 minuuttia. Mausta sitruunanmehulla.
Soseuta sileäksi sauvasekoittimella. Mausta rouhitulla mustapippurilla. Tarjoile keiton kanssa raejuustoa ja ruisleipää.

Yhdessä annoksessa: 170 kcal, hiilihydraatteja 23 g, rasvaa 3 g (tyydyttynyt > 0,8 g), proteiinia 10 g, kuitua 4 g, suolaa 0,8 %

Tilaa Hyvä terveys

Kommentit (0)

Suosituimmat

Kevyttä mutta proteiinipitoista: juures-papupihvit ja sitruunainen rahkakastike

Marenkipohjan voi tehdä jo muutama päivä ennen tarjoamista ja säilyttää ilmavasti kuivassa paikassa huoneenlämmössä.

Raikas ja kevyt vadelmapavlova on täydellinen jälkiruoka

Superterveelliset broccolinit viimeistelevät annoksen.

Maukas lohipasta syntyy ilman kermaa

Bataatti antaa blineille mahtavaa makeutta ja oranssin värin.

Uuden vuoden helppo herkku: Pikablinit maistuvat sienisalaatin kera

Murskatut uunibataatit ja chililohi

Reseptit | Keitot

Nopea lohi-katkarapukeitto pitää nälän loitolla

Suvi Rüster Kuva Tuomas Kolehmainen

klo 15:51 | 1.2.2019

Ilmoita asiattomaksi

Uutta makua! Lehti- ja parsakaali sekä varsiselleri korvaavat perinteisiä liemijuureksia.

Uutta makua! Lehti- ja parsakaali sekä varsiselleri korvaavat perinteisiä liemijuureksia.

Maukkaassa keitossa on reilusti kasviksia ja hyvää, pehmeää rasvaa.

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Annoksia

4

Valmistusaika

20 min

Vaikeustaso

Helppo

Nopea lohi-katkarapukeitto pitää nälän loitolla

Ainekset

200

g

parsakaalia

200

g

lehtikaalia

2

varsiselleriä

½

pieni sipuli

8

dl

vettä

4

rkl

kalafondia

2½

dl

ruokakermaa, rasvaa 7 %

300

g

lämminsavustettua lohta

100

g

sulatettuja katkarapuja

hienonnettua tilliä

Työvaiheet

Huuhtele parsakaali, lehtikaali ja varsiselleri. Paloittele parsakaali, viipaloi varsi. Suikaloi lehtikaali. Viipaloi varsiselleri. Kuori ja hienonna sipuli.
Kiehauta vesi kattilassa. Lisää kalafondi ja kasvikset. Keitä 8 minuuttia.
Lisää lopuksi ruokakerma, paloiteltu savulohi ja katkaravut. Kuumenna. Viimeistele tillillä

Yhdessä annoksessa: 335 kcal, hiilihydraatteja 10 g, rasvaa 20 g (tyydyttynyt > 4 g), proteiinia 27 g, kuitua 4 g, suolaa 0,6 %

Tilaa Hyvä terveys

Kommentit (0)

Suosituimmat

Kevyttä mutta proteiinipitoista: juures-papupihvit ja sitruunainen rahkakastike

Marenkipohjan voi tehdä jo muutama päivä ennen tarjoamista ja säilyttää ilmavasti kuivassa paikassa huoneenlämmössä.

Raikas ja kevyt vadelmapavlova on täydellinen jälkiruoka

Superterveelliset broccolinit viimeistelevät annoksen.

Maukas lohipasta syntyy ilman kermaa

Bataatti antaa blineille mahtavaa makeutta ja oranssin värin.

Uuden vuoden helppo herkku: Pikablinit maistuvat sienisalaatin kera

Murskatut uunibataatit ja chililohi

Reseptit | Keitot

Täyteläinen bataattisosekeitto saa pinnalleen broilerimurua

Suvi Rüster Kuva Tuomas Kolehmainen

klo 15:36 | 1.2.2019

Ilmoita asiattomaksi

Siemenet ja broileri antavat keittoon mukavasti proteiinia.

Siemenet ja broileri antavat keittoon mukavasti proteiinia.

Maukas, täyttävä bataattisosekeitto on mitä parasta keventäjän ruokaa. Ja valmistuu vartissa!

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Annoksia

4

Valmistusaika

15

Vaikeustaso

Helppo

Täyteläinen bataattisosekeitto saa pinnalleen broilerimurua

Ainekset

1

pkt (400 g)

bataattisosetta

5

dl

kevytmaitoa tai kauramaitoa

1

tl

jauhettua inkivääriä

ripaus

suolaa

Päälle

300

g

broilerinfileesuikaleita

2

tl

öljyä

½

dl

kurpitsansiemeniä

1

tl

garam masala -mausteseosta

ripaus

suolaa

1

dl

hienonnettua persiljaa

Työvaiheet

Sekoita kattilassa valmis bataattisose, maito ja inkivääri. Kuumenna kiehuvaksi. Maista ja mausta tarvittaessa suolalla.
Ruskista fileesuikaleet öljytilkassa. Lisää kurpitsansiemenet. Mausta garam masalalla ja suolalla. Hienonna joukkoon persilja.
Annostele keittoa lautasille. Nosta päälle paistettua broileri-siemenmuruseosta.

Yhdessä annoksessa: 250 kcal, hiilihydraatteja 12 g, rasvaa 11 g (tyydyttynyt > 3 g), proteiinia 25 g, kuitua 2 g, suolaa 0,9 %

Tilaa Hyvä terveys

Kommentit (1)

Vierailija

1/1 |

klo 13:29 | 8.1.2020

Näillä ohjemäärillä tuli niin lirua soppaa että.... Oli myös etovan vaaleanpunaista. Tämän ohjeen hävitän!

Suosituimmat

Kevyttä mutta proteiinipitoista: juures-papupihvit ja sitruunainen rahkakastike

Marenkipohjan voi tehdä jo muutama päivä ennen tarjoamista ja säilyttää ilmavasti kuivassa paikassa huoneenlämmössä.

Raikas ja kevyt vadelmapavlova on täydellinen jälkiruoka

Superterveelliset broccolinit viimeistelevät annoksen.

Maukas lohipasta syntyy ilman kermaa

Bataatti antaa blineille mahtavaa makeutta ja oranssin värin.

Uuden vuoden helppo herkku: Pikablinit maistuvat sienisalaatin kera

Murskatut uunibataatit ja chililohi

Hyvä Terveys

Lue digilehtenä