14:39 | 16.3.2018
Paljon makua ja proteiinia: helppo kikhernepestopasta
Kikhernepesto sopii mainiosti myös leivän päälle.
Kikherneistä saat reippaasti proteiinia, rautaa ja kuitua. Kastike on kaiken lisäksi mahtavan herkullinen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
15
Helppo
Paljon makua ja proteiinia: helppo kikhernepestopasta
Ainesosat
1
tlk (310 g)
kikherneitä
1
tomaatti
2
valkosipulinkynttä
2
rkl
hienonnettua oreganoa
6
aurinkokuivattua tomaattia
3
rkl
tomaattien öljymarinadia
Lisäksi
200
g
täysjyvänauhapastaa
1
dl
granaattiomenansiemeniä
5
dl
babypinaatinlehtiä
Vaiheet
Kaada kikherneet lävikköön ja huuhtele kylmällä vedellä. Pese tomaatti ja leikkaa lohkoiksi. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Hienonna oregano.
Mittaa kaikki ainekset kulhoon ja soseuta tasaiseksi tahnaksi.
Keitä pasta ohjeen mukaan kevyesti suolalla maustetussa vedessä. Kaada kypsä pasta lävikköön ja takaisin kattilaan tai tarjoiluvadille. Sekoita kikhernepesto kuuman pastan joukkoon. Lisää päälle granaattiomenan siemeniä ja huuhdottuja babypinaatinlehtiä.
Yhdessä annoksessa: energiaa 405 kcal, hiilihydraatteja 47 g, rasvaa 15 g (tyydyttynyt rasva 2 g), proteiinia 15 g, kuitua 11 g, suolaa 0,1 %.
