Ruusuinen hedelmäsalaatti

1 pieni tlk ananasrenkaita
1 tlk säilöttyjä persikoita
1 dl mustikoita
1 dl  karhunvatukoita
3 rkl sitruunanmehua
2 rkl ruokosokeria
2 rkl ruusuvettä
100 g kokonaisia manteleita

1. Paloittele hedelmät annoskulhoihin. Lusikoi marjoja väliin.

2. Mausta sitruunanmehulla, sokerilla ja ruusuvedellä. Anna tekeytyä jääkaapissa tunnin ajan.

3. Paahda sillä aikaa kuivalla pannulla mantelit kullankeltaisiksi. Koristele annokset manteleilla.