Kuva Shutterstock
Kuva Shutterstock

Vihreitä kasviksia kehotetaan syömään paljon. Kuuluuvatko vihreät viinirypäleet niihin? Millaisia vitamiineja ym. viinirypäleissä on? Ne ovat intohimoni ja tyydyttävät myös janon tunnetta.

Vihreiden kasvisten, kuten parsakaalin, pinaatin ja herneiden, erityispiirteeksi katsotaan niiden runsas folaattipitoisuus. Tältä osin viinirypäleet eivät yllä edellä mainittujen kasvisten tasolle.

Viinirypäleet ovat kuitenkin hyviä kaliumin lähteitä, kuten oikeastaan kaikki kasvikset, marjat ja hedelmät. Muihin hedelmiin verrattuna rypäleissä on jonkin verran enemmän energiaa kuin esim. sitrushedelmissä, omenassa, päärynässä ja kiivissä, sillä niiden sokeripitoisuus on suurempi.

 

Ursula Schwab
ravitsemusterapian apulaisprofessori

Kysy asiantuntijalta

Onko sinulla kysyttävää Hyvän terveyden asiantuntijoilta? Lue lisää Kysy asiantuntijalta –sivulta.