Kun iho kuivuu, nämä ruoka-aineet pelastavat

1. PÄHKINÄT OSAKSI PÄIVÄÄ Ripottele pähkinöitä ja siemeniä salaatteihin, keittoihin ja ota evääksi. Esimerkiksi saksanpähkinöistä ja auringonkukansiemenistä saa iholle tärkeitä E-vitamiinia, linolihappoa, kuparia ja proteiinia. Parapähkinöistä saatava seleeni osallistuu ihon rakentumiseen. Sitä ei kannata ahmia, sillä liika seleeni aiheuttaa hiusten lähtöä. Muutama parapähkinä päivässä riittää.
2. VAIHDA RYPSIÖLJYYN Rypsiöljyssä on linolihappoa, joka estää ihon kuivumista, ylläpitää kosteustasapainoa ja suojaa ihoa. Kaikki pehmeä rasva on ihon kannalta parempi vaihtoehto kuin kova rasva, joka pahentaa aknea, psoria ja hidastaa ihon paranemista.
3. PIDÄ RAUTAPÄIVÄ Raudan riittävä saanti on harvoin ongelma, mutta imeytyminen on. Varmista raudan imeytyminen niin, että vältät yhdellä aterialla maitotuotteita ja juot kahvin tai teen vasta, kun pari tuntia syömisestä on kulunut. Raudanpuute aiheuttaa ihon kalpeutta, kuivuutta ja hilseilyä. Rauta on mukana ihon uudistumisprosessissa auttamassa solujen jakautumisessa. Rautaa saa mm. lihasta ja täysjyväviljasta.
4. PROTEIINI OSAKSI JOKA ATERIAA Proteiini kuuluu lautasmalliin, ja se on hyvä muistaa myös välipalalla. Iho rakentuu proteiineista. Kollageeni ja elastaani tekevät ihosta ehyen, lujan ja joustavan. Hyviä lähteitä ovat liha, kana, kala, kasviproteiinit, palkokasvit ja maitotuotteet. Lihassa on myös A-vitamiinia, sinkkiä ja rautaa, jotka nekin ovat iholle tärkeitä.
5. HÖTTÖLEIVÄN TILALLE TÄYSJYVÄÄ Valkoinen vehnäjauho pahentaa aknea, kuivattaa ihoa ja vauhdittaa ihon ikääntymistä. Täysjyväviljoissa on sen sijaan ihon pigmenttiä ylläpitävää kuparia, ihon sarveissolujen muodostuksessa tarvittavaa sinkkiä ja rautaa.
6. PALJON VÄREJÄ LAUTASELLE Paprika, lehtikaali, kiivi, mustaherukka, tyrni sisältävät C-vitamiineja ja porkkanasta saa A-vitamiinia. Molempia voi sanoa ihovitamiineiksi. A-vitamiini auttaa ihon kerroksia uudistumaan. Ihon pinnalla se edistää rasvatasapainoa, auttaa pH:n säilyttämisessä ja pitää yllä pigmenttiä. A-vitamiinia saa myös maksa- ja liharuoista. C-vitamiini estää ihon vanhenemista, ohenemista ja edistää sen uudistumista. C-vitamiini osallistuu kollageenin muodostumiseen. Kollageeni on proteiini, joka tekee ihosta kimmoisan ja joustavan. Se myös korjaa auringon UV-säteilyn aiheuttamia vaurioita yhdessä E-vitamiinin kanssa.
7. PARI YLIMÄÄRÄISTÄ LASILLISTA VETTÄ Vesi ylläpitää kosteustasapainoa, jonka ansiosta iho pysyy pehmeänä ja sileänä. Yleensä suositellaan 1,5 litraa vettä päivässä, mutta ihon kannalta vettä kannattaa juoda kaksi litraa päivässä.

Asiantuntijana laillistettu ravitsemusterapeutti Marianna Hölttä, Eiran sairaala.

Tämä artikkeli on ilmestynyt Hyvä terveys -lehdessä. Tilaajana voit lukea kaikki numerot maksutta digilehdet.fi-palvelusta.