Booli on helposti muunneltavissa eri marjoilla ja hedelmillä.
KUUDELLE
Yksi annos 60 kcal, gluteeniton, maidoton, laktoositon, munaton
2 dl omenatuoremehua
4 dl kiehuvaa vettä
3-4 pss marja- tai hedelmäteetä
1 rkl hunajaa
¼ dl laimentamatonta vähäsokerista punaista mehua
4 dl karpalon tai vadelman makuista kivennäisvettä
2 dl marjoja (puolukoita tai karpaloita, tyrnimarjoja)
1. Kaada omenamehu jääpala-astiaan tai -pussiin muutama tunti ennen boolin valmistusta ja jäädytä.
2. Valmista tee, makeuta se hunajalla ja anna jäähtyä kylmäksi. Lisää joukkoon punaista laimentamatonta mehua.
3. Kaada juoma boolimaljaan tai –kannuun ja lisää joukkoon kylmä mineraalivesi, omenamehujääpalat ja marjat.
VINKKI
• Kokeile aromiltaan makeaa ja väriltään syvän punaista rooibosta. Se on kofeiiniton teen kaltainen juoma, joka sisältää vihreän ja valkoisen teen lailla runsaasti antioksidantteja. Rooibosin aromit tulevat parhaiten esiin pitkässä hauduttamisessa.
