Vaikka hedelmät ja marjat ovat superruokaa, niistä on vaikea saada mitään vitamiinia tai kivennäisainetta liikaa.
Voiko huoletta syödä joka päivä yhden avokadon ja banaanin vai voiko tuosta määrästä saada jo liikaa kaliumia tai muita aineita?
ASIANTUNTIJA VASTAA:
Kaliumia saamme keskimäärin sopivasti. Keskeisimmät lähteet ovat kasvikset ja peruna. Myös hedelmät ja marjat ovat hyviä kaliumin lähteitä.
Keskikokoinen banaani sisältää kaliumia 500–550 mg, avokado puolestaan noin 400 mg.
Saantisuositus miehelle on 3 500 mg ja naiselle 3 100 mg päivässä, joten yhden banaanin ja avokadon päivässä syömällä ei ylletä vielä saantisuositukseenkaan.
Muitakaan ravintoaineita ei kyseisestä annoksesta tule liiaksi.
Yleensä on hyvä muistaa, että ruoasta on vaikea saada vitamiineja tai kivennäisaineita liikaa.
Liikasaanti liittyy lähes poikkeuksetta lisäravinteiden käyttöön.
Myös täydennettyjen elintarvikkeiden runsas käyttö voi johtaa epätarkoituksenmukaisen suureen saantiin.
Vertailun vuoksi keskikokoisen annoksen kaliumpitoisuuksia:
- appelsiini 150 mg
- omena 100–120 mg
- mustikka 60 mg
- vadelma 110 mg
- mustaherukka 170 mg,
- kiivi 180–200 mg
/hyvaterveys.fi/s3fs-public/wysiwyg_images/ursula_schwab_4.jpg?itok=VMUCElA-)
Ursula Schwab
ravitsemusterapian professori
Kysy asiantuntijalta
Onko sinulla kysyttävää Hyvän terveyden asiantuntijoilta? Lue lisää Kysy asiantuntijalta –sivulta.
Mielenkiintoista. Olisi mukava kuulla muidenkin kokemuksia. Mitä kannattaa välttää? Minulla energiajuoma tekee kohtauksen
Itselleni kaliumpitoiset hedelmät ja mm. mineraalivedet aiheuttavat migreenikohtauksia, samoin ns. pansuola/Valion Valsa. Kesti kauan, ennen kuin huomasin, että tihentyneillä kohtauksilla oli jotain tekemistä nimenomaan kaliumin määrän kanssa. Tuo Valion maitosuolajuttu oli erityisen inhottava, kun en ymmärtänyt luopua sitä sisältävästä levitteestä kuin vasta pitkän ajan ja sitä myötä kärsimyksen jälkeen.
Ja yksi kiivi vielä menee, mutta banaanin kanssa on niin ja näin. Joten pyrin välttelemään etenkin jälkimmäistä kokonaan.
Kirjaudu tai rekisteröidy kommentoidaksesi
