Ravitsemusasiantuntija ja Pöperöproffa-blogin pitäjä Patrik Borg ampuu alas puheet sokeririippuvuudesta.
Yksi Patrik Borgin Pöperöproffa-blogin suosituimmista teksteistä käsittelee muodikasta sokeririippuvuutta.
Borg huokaisee. Aiheesta oli pakko kirjoittaa, koska osa ihmisistä uskoo, että sokeri aiheuttaa addiktiota. Ei aiheuta, sanovat tutkimuksetkin, kumoaa asiantuntija.
Sokeriaddiktiosta tuli ravitsemusdebattien lempiaiheita sen jälkeen, kun Yalen yliopisto julkaisi tähän viittaavan tutkimustuloksen 2009. Sittemmin tutkimusta on tehty paljon ja nykyinen tiedekonsensus on, ettei sokeri aiheuta riippuvuutta.
– Ymmärrän sokeriaddiktion ihmisten kokemuksena. Syömiselle voi toki tulla addiktiiviseksi. Se ei ole kuitenkaan samanlaista riippuvuutta kuin esimerkiksi alkoholiriippuvuus, Parik Borg sanoo.
– Ainakin omat makeanhimoiset ja sokeriaddiktiksi itseään kutsuvat asiakkaani muuttuvat sokerin kohtuukäyttäjiksi, kun asioita parannellaan.
Sokeri on juuri niitä yksittäisiä juupas eipäs -aiheita, joiden kanssa asiantuntijat ovat helposti suossa.
Netistä löytyy aina vahvistusta myös katteettomalle tiedolle, jos sitä etsii.
Kyllä Pöperöproffa silti jaksaa sokerista keskustella. Mieluummin hän kuitenkin keskittyisi olennaiseen: suuriin linjoihin, jotka varmistavat, että ruokavalio on kunnossa.
– Yritän välttää kaikenlaista pipertämistä. Jos bloggaan pikkuasioista, niistä tulee tärkeämpiä kuin ne ovatkaan. Pikkuasiatkin pitää toki tietää, mutta ei kaikesta tarvitse puhua tai kaikkea yrittää parantaa. Se on ravitsemusideologiani muutenkin: Keskitytään olennaiseen, Parik Borg sanoo.
Lue lisää Patrik Borgin ajatuksia rennosta syömisestä ja laihduttamisesta Hyvä terveys 2/2017. Tilaajana voit lukea lehden digilehdet.fi
