Amerikkalaiset tutkijat ovat kehittäneet terveysohjelman, jota noudattamalla kroonisia sairauksia on saatu antautumaan. Kokeile viisi viikkoa ja tunnustele, kannattaako jatkaa.
Viiden viikon mittainen oma ihmiskoe on helppo. Muutat vain syömisiäsi ja liikuntaasi. Jos haluaa tarkistaa tulokset verikokeella, kannattaa otattaa verenrasvat, verensokeri ja hs-CRP laboratoriossa ennen kuin aloittaa. Verikokeita ei tietenkään ole pakko ottaa, mutta ne paljastavat lahjomattomasti, hyödyttääkö elintapojen muuttaminen.
Kiinnostavin on hs-CRP. Jos se on alle 1 mg/l, matala-asteinen tulehdus ei haittaa. Jos tulehduksen välittäjäaineita virtaa veressä enemmän kuin kolme grammaa litrassa, viiden viikon koe kannattaa aloittaa.
Tuntemuksistaan ja oireistaan on hyvä pitää päiväkirjaa: Onko puppua, että tyypin 2 diabetes paranee tai fibromyalgiaoireet helpottavat? Väheneekö väsymys tai helpottaako masennus? Tippuvatko kilot ja aleneeko verenpaine? Jotkut kehuvat hiustensa ja kynsiensä vahvistuvan, ihonsa paranevan. Käykö näin?
SYÖ NÄIN
Ravinnosta jätetään pois kaikki eläintuotteet, sokeri ja kuorittu viljan. Kokeen aikana ei juoda myöskään kofeiini- eikä sokeripitoisia juomia, kuten kahvia, teetä tai limsoja. Kofeiinista luopuminen aiheuttaa monilla voimakkaita lihaskipuja ja päänsärkyjä. Kun elimistö puhdistuu, oireet helpottavat muutamassa päivässä.
Nauti: marjat, kasvikset, hedelmät, täysjyvävilja, pavut, linssit, herneet, pähkinät, siemenet, soija, peruna, sienet, hiukan hunajaa.
Vältä: eläinkunnan tuotteet, pitkän teollisen prosessin läpikäyneet valmisteet, sokeri ja makeutusaineet.
LIIKU NÄIN
Kokeilun aikana suositellaan liikkumaan jokaisen aterian jälkeen, vaikka niin, että 10 000 askelta täyttyy päivässä. Kävely, pyöräily, isojen lihasten liikuttaminen imaisee ateriasta saadun glukoosin lihaksiin ja estää verensokerin nousun haitalliselle tasolle.
ESIMERKKIPÄIVÄ
Aamiainen 7–8
Syö! Marjoja, täysjyväpuuroa, pähkinöitä, soijajogurttia. D-vitamiinipilleri. Uskomatonta kyllä, kahvin voi korvata juomalla tyhjään mahaan mukillisen kuumaa vettä! Suolisto toimii ja pää herää.
Liiku! Vartin kävely heti ruoan jälkeen. Aamurytmi on järkevä muuttaa niin, että syö juuri ennen töihin lähtöä, jotta pääsee heti liikkumaan.
● Aamiainen on niin reilu, ettei välipaloja tarvita. Jos tulee ruoanhimo, vesi auttaa.
Lounas 12–13
Syö! Kasvislounas, jossa ei eläinkunnan tuotteita, ei maitoa, eikä juustoja. Syö värejä. Aterialla voi olla papuja, linssejä, herneitä, pähkinöitä, siemeniä, perunaa, sieniä, marjoja, täysjyväpastaa, täysjyväriisiä, quinoaa. Jälkiruoaksi vaikka taatelia, rusinoita. Ei lisättyä sokeria. Työpaikkaruokalasta voi pyytää sokerittoman vegaaniruoan.
Liiku! Heti lounaan jälkeen portaisiin, ulos kävelemään vartiksi, jotta verensokeri lähtee tasaantumaan.
● Jos tulee kahvinhimo, juo mukillinen kuumaa vettä tai yrttiteetä. Ei välipaloja. Eikä kofeiinipitoisia juomia.
Päivällinen 17–18
Syö! Kasvisruokaa. Jos et muuta keksi, kiehauta vaikka pakastehernepussi, johon lisäät sipulia ja viimeksi luomukookosmaidon. Soseuta. Täysjyväleivän päälle sokeritonta maapähkinätahnaa, tahinia tai kasvislevitteitä. Marjoja. Hedelmiä. Isoja annoksia!
Liiku! Ulos liikkumaan vaikka lasten kanssa. Päivällisen jälkeen ei syödä mitään, jotta yöuni rauhoittuu.
TULOS
Kasvisruoalla, aterianjälkeisellä liikkumisella ja sokerista luopumisella painon putoaa noin neljä kiloa reilussa kuukaudessa.
Elämäntapamuutoksen tulokset näkyvät yleensä nopeasti. Viiden viikon jälkeen voi miettiä, palaako entiseen vai jatkaako.
