Reseptit | Arjen nopeat, Kala

Uunipaahdettuja kasviksia ja lohta – ja rutkasti terveellisiä omegakolmosia

Ohje Raisa Laine kuvat Mikko Hannula
klo 9:00 | 24.2.2021

Fileestä kalaruoka valmistuu helposti ja nopeasti. Syömällä lohta tai muuta rasvaista kalaa vähennät verisuonitukosten riskiä ja hoidat kolesterolia.     

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
2
Valmistusaika
20 min.
Vaikeustaso
Helppo

Uunipaahdettuja kasviksia ja lohta – ja rutkasti terveellisiä omegakolmosia

Ainekset

3
paprikaa
1
munakoiso
500
g
munakoisoa
1
rkl
öljyä
½ tl + ½ tl
suolaa
¼
tl
mustapippuria
600
g
ruodotonta kirjolohifileetä
Kastike
¼
kurkkua
2
rkl
limetin mehua
2
rkl
lehtipersiljaa hienonnettuna
2
rkl
tilliä hienonnettuna
2
rkl
oliiviöljyä
½
tl
suolaa
¼
tl
mustapippuria
1
tl
sokeria

Työvaiheet

  • Leikkaa paprikat ja munakoisot suupalan kokoisiksi kulhoon. Puolita isoimmat ruusukaalit ja lisää kulhoon. Mittaa joukkoon öljy, ½ tl suolaa ja mustapippuria, ja sekoita hyvin.
  • Leikkaa lohi neljäksi annospalaksi uunipellille. Mausta lohipalat ½ tl suolalla. Levitä kasvikset lohen ympärille. Kypsennä lohikasvispeltiä 175 asteessa 15–20 minuuttia lohipalojen paksuudesta riippuen.
  • Mittaa kaikki kastikkeen aineet sauvasekoittimen kulhoon, kurkku muutamana palana, ja anna käydä tasaiseksi.
  • Lusikoi kastiketta valmiin ruoan pinnalle tai tarjoa erikseen.

 

Annoksessa: 420 kcal, hiilihydraatteja 9 g, rasvaa 25 g (tyydyttynyttä 2 g), proteiinia 35 g, kuitua 8 g,
suolaa 0,6 %

Lisää aiheesta
Tilaa Hyvä terveys
Tallenna  

Kommentit (0)

Suosituimmat

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Reseptit | Aamiaiset, Arjen nopeat, Välipalat, Vegaaninen

Raikas ja täyttävä mansikkatuorepuuro

Ohje Raisa Laine kuvat Mikko Hannula
klo 8:20 | 10.3.2022
Ilmoita asiattomaksi 

Raikas ja ihanan pehmeä mansikkatuorepuuro maistuu aamiaisella. Proteiini- ja kuituannoksella saat mukavan energisen aloituksen päivääsi.    

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
4
Valmistusaika
10 min + jääkaapissa 4 h
Vaikeustaso
Helppo

Raikas ja täyttävä mansikkatuorepuuro

Ainekset

4
dl
pakastemansikoita sulatettuina
4
dl
kauramaitoa
4
dl
kaurahiutaleita
2
rkl
pellavansiemeniä
2
rkl
kookoshiutaleita
Lisäksi
2
dl
kauramaitoa
(1
dl
pakastekuivattua mansikkaa)
2
rkl
kookoshiutaleita tai -lastuja

Työvaiheet

1. Soseuta mansikat sauvasekoittimella. Mittaa 2 dl mansikkasosetta kulhoon. Säästä loppu sose puuron kanssa tarjottavaksi. Lisää kulhoon kauramaito, kaurahiutaleet, pellavansiemenet ja kookoshiutaleet. Sekoita tasaiseksi ja anna tekeytyä vähintään 4 tuntia, tai mieluiten yön yli jääkaapissa.

2. Nauti valmiin puuron kanssa kylmää kauramaitoa, mansikkasosetta ja/tai kuivattuja mansikoita ja kookoshiutaleita tai -lastuja.

Lisää aiheesta
Tilaa Hyvä terveys
Tallenna  

Kommentit (0)

Suosituimmat

Reseptit | Arjen nopeat, Juomat, Välipalat, Vegaaninen

Ihana maku ja aimo annos proteiinia: puolukkahedelmäsmoothie!

klo 7:30 | 3.3.2022
Ilmoita asiattomaksi 

Proteiinia olisi hyvä olla kaikilla päivän aterioilla, myös välipalalla. Ihanan marjaisa smoothieannos kätkee sisäänsä

10 grammaa proteiinia.   

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
4
Valmistusaika
5 min + pakastaminen 6 h
Vaikeustaso
Helppo

Ihana maku ja aimo annos proteiinia: puolukkahedelmäsmoothie!

Ainekset

2
banaania
1
mango
3
dl
puolukoita
5
dl
soijamaitoa
200
g
pehmeää silken tofua
LISÄKSI
1
dl
puolukoita
(puolukkajauhetta)

Työvaiheet

1. Kuori, viipaloi ja pakasta banaanit ja mango vähintään 6 tunniksi.

2. Laita jäiset puolukat, hedelmät, soijamaito ja tofu blenderiin. Anna käydä tasaiseksi. Kaada smoothie laseihin ja ripottele pinnalle jäisiä puolukoita ja halutessasi ripaus puolukkajauhetta.

Gluteeniton, laktoositon, munaton, vegaaninen.

Yhdessä annoksessa: 195 KCAL. Hiilihydraatteja 27 g, rasvaa 4,5 g (tyydyttynyt alle 0,5 g),

proteiinia 9,5 g, kuitua 6 g, suolaa alle 0,1. %

Lisää aiheesta
Tilaa Hyvä terveys
Tallenna  

Kommentit (0)

Suosituimmat

Reseptit | Arjen nopeat, Jälkiruuat, Välipalat

Superterveellinen ja helppo herkku: chia-vadelmarahka

Ohje Raisa Laine kuvat Mikko Hannula
klo 9:47 | 9.2.2022
Ilmoita asiattomaksi 

Mehevistä vadelmista ja chiansiemenistä syntyy herkku, jossa ei ole nimeksikään kovaa rasvaa, mutta joka vie kielen mennessään. Vegaanisen jälkkärin saat, kun korvaat rahkan esimerkiksi Alpro greek style plain -tuotteella ja hunajan vaahterasiirapilla.    

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
4
Valmistusaika
10 min + jääkaapissa 4 h
Vaikeustaso
Helppo

Superterveellinen ja helppo herkku: chia-vadelmarahka

Ainekset

1
dl
chiansiemeniä
4
dl
mantelimaitoa (makeuttamaton)
1
rkl
tyrnijauhetta
¼
tl
vaniljajauhetta (esim. Urtekram)
2
tl
hunajaa
Vadelmarahka
3
dl
kotimaisia vadelmia sulatettuina
4
dl
maitorahkaa
2
tl
hunajaa
Lisäksi
1
dl
jäisiä kotimaisia vadelmia
(2
rkl
vadelmarouhetta)

Työvaiheet

1. Sekoita kaikki chiavanukkaan aineet kulossa ja anna turvota kylmässä vähintään 4 tuntia, mieluiten yön yli.

2. Sekoita vadelmat, rahka ja hunaja kulhossa. Lusikoi 2–3 osaa vadelmarahkasta kulhojen pohjalle ja jaa chiavanukas rahkan päälle. Lusikoi loppu rahka chiavanukkaan päälle. Ripottele valmiiden rahka-annosten pinnalle jäisiä vadelmia tai pakastekuivattua vadelmarouhetta.

 

Annoksessa: 175 kcal, hiilihydraatteja 12 g, rasvaa 5 g (tyydyttynyt alle 0,1 g), proteiinia 14 g,

kuitua 2 g, suolaa alle 0,1 %.

Lisää aiheesta
Tilaa Hyvä terveys
Tallenna  

Kommentit (0)

Suosituimmat

Reseptit | Aamiaiset, Arjen nopeat, Gluteeniton, Juomat, Vegaaninen

Supersmoothie karpaloista ja cashewpähkinöistä

Ohje Raisa Laine Kuva Mikko Hannula
klo 9:15 | 31.1.2022
Ilmoita asiattomaksi 

Vegaaninen smoothie on todellinen ravintoainepommi. Annoksessa on runsaasti hyviä pehmeitä rasvoja, proteiinia ja kuitua. Karpaloiden sijaan voit käyttää hyvin myös puolukoita.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
4
Valmistusaika
5 min + pähkinöiden liottaminen 4 h

Supersmoothie karpaloista ja cashewpähkinöistä

Ainekset

1
dl
cashewpähkinöitä liotettuina
4
dl
jäisiä karpaloita
2
banaania
3
dl
vegaanista turkkilaista jogurttia (esim. Oatly)
3
dl
mantelimaitoa (makeuttamaton)

Työvaiheet

1. Liota pähkinöitä kylmässä vedessä vähintään 4 tuntia, mieluiten yön yli.

2. Kaada liotusvesi pois. Mittaa kaikki aineet tehosekoittimeen tai sauvasekoittimen kulhoon ja anna käydä tasaiseksi.

 

Yhdessä annoksessa: energiaa 270 kcal, hiilihydraatteja 24 g, rasvaa 15 g (tyydyttynyt 1,5 g),

proteiinia 6 g, kuitua 5 g, suolaa alle 0,1 %

Gluteeniton, laktoositon, munaton, vegaaninen.

Lisää aiheesta
Tilaa Hyvä terveys
Tallenna  

Kommentit (0)

Suosituimmat

Reseptit

Suosituimmat